𝗧𝗛𝗘 𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗧𝗛𝗔𝗧 𝗕𝗘𝗦𝗧 𝗥𝗘𝗣𝗥𝗘𝗦𝗘𝗡𝗧𝗦 𝗕𝗥𝗔𝗛𝗠𝗦
VISTA PREVIA PUBLICA
𝗧𝗛𝗘 𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗧𝗛𝗔𝗧 𝗕𝗘𝗦𝗧 𝗥𝗘𝗣𝗥𝗘𝗦𝗘𝗡𝗧𝗦 𝗕𝗥𝗔𝗛𝗠𝗦 If we had to choose the foods that best represent Brahms, the answer would not be one dish but a constellation: 𝗗𝗮𝗿𝗸 𝗯𝗿𝗲𝗮𝗱, because it symbolizes foundation and modesty. 𝗛𝗮𝗺 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝗮𝘂𝘀𝗮𝗴𝗲, because they belong to tavern life, appetite, and practical nourishment. 𝗕𝗼𝗶𝗹𝗲𝗱 𝗯𝗲𝗲𝗳, because it evokes Vienna, substance,…
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